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Pause déjeuner, café et soirées

Restaurant Brasserie à Castries

Le restaurant L'o3 à CASTRIES vous propose un menu à l'ardoise en fonction des intuitions du chef Nicolas. Nous travaillons des produits frais de qualité et vous proposons une cuisine maison. Nos viandes sont systématiquement de race à viande, d’origine française la plupart du temps et d’Europe le cas échéant.
Tous nos plats sont cuisinés à partir de produits frais. Pour les amateurs, arrivage réguliers de poissons frais et de fruits de mer !

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Au restaurant l'o3, nous vous proposons notre carte et notre ardoise du jour sur place ou à emporter du lundi au vendredi midi. 
Notre carte est également disponible en livraison entre 10h00 et 11h30 !

Agenda

Nous vous proposons de découvrir nos soirées à thème le vendredi soir.
Suivez nos actu pour connaître les prochaines dates.

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Nous vous accueillerons pour un bon café matinal dès 10 h, pour une pause déjeuner décontractée en salle ou en terrasse ou encore à l'occasion de soirées à thème.

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Privatiser votre restaurant ? C'est possible à L'o3 à Castries, pour vos repas professionnels, les réunions de famille, anniversaires, ou simplement un moment  entre amis ! La brasserie L'O3 s'adapte et vous propose des menus personnalisés. 

Café, pause déjeuner et after work

La carte du restaurant

Toute la carte ainsi que l'ardoise du jour sont disponibles à l’emporter et en livraison.
Dans la carte et nos suggestions de notre restaurant à Castries vous trouverez entre autres :

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Viandes de race*

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Poisson frais

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Accompagnements, garnitures, sauces et frites maison

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Salades gourmandes

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Pâtisseries maison

* Charolaise, Limousine, Aubrac, veau Ségala, Porc d’Aveyron, canard français…

Déjeuner, café, after work et vendredis soirs

Réserver une table

Nous sommes ouverts les midis du lundi à vendredi ... (et le vendredi soir, seulement pour des événements particuliers : concerts, karaoké).
Pensez à privatiser le restaurant pour tout évènement particulier professionnel ou personnel tous les soirs de la semaine !

N'hésitez pas à nous contacter !

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Quelques mots sur Nicolas, chef de L'O3...

Le Chef de L'O3

Son parcours démarre il y a 25 ans à Toulouse. Gourmand, en soif d'apprendre et rigoureux, il précise son identité au fil de ses expériences. Parmi les plus récentes, on compte les postes de Chef de Cuisine et Directeur du restaurant le Grand Bleu à la Grande Motte, spécialisé dans les produits de la Mer, ainsi que d'autres restaurants de cuisine traditionnelle.
Soucieux d'offrir une cuisine de qualité, il choisit avec soin des produits frais et met l'accent sur la qualité comme l'illustrent ses ardoises au quotidien. On retrouve dans ses assiettes sa générosité, son respect pour les produits cuisinés avec justesse, et son envie de partager sa passion en offrant à ses clients un moment de gourmandise et de convivialité. Intarissable lorsqu'il s'agit de parler cuisine, il transmet avec fougue à son équipe et aux curieux son savoir et ses exigences rendant sa cuisine profondément humaine.

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Soirées / After work / Privatisation

Événements sur Castries

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Sortir à Castries ? Soirées concert, DJ... ne manquez pas nos soirées spéciales !

Concert rock'n'roll, musiques latines, Karaoké, DJ, Magie, passez une soirée conviviale entre amis, en famille ou en amoureux dans votre restaurant L'o3.

Cuisine maison, produits frais de qualité, viande de race à viande et poisson frais selon arrivage, la soirée s'annonce gourmande !

Pour connaître les dates des soirées rendez-vous dans la rubrique "Les soirées" ou suivez-nous sur les réseaux :

 

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Privatisation de votre restaurant

Un anniversaire à fêter ? Un repas ou événement d’entreprise à organiser ? Mariage, baptême, communion, repas associatif... L’o3 vous propose de privatiser le restaurant avec des formules personnalisées adaptées à vos projet, contactez nous pour en parler !

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