Pause déjeuner, café et soirées
Restaurant Brasserie à Castries
Le restaurant L'o3 à CASTRIES vous propose un menu à l'ardoise en fonction des intuitions du chef Nicolas. Nous travaillons des produits frais de qualité et vous proposons une cuisine maison. Nos viandes sont systématiquement de race à viande, d’origine française la plupart du temps et d’Europe le cas échéant.
Tous nos plats sont cuisinés à partir de produits frais. Pour les amateurs, arrivage réguliers de poissons frais et de fruits de mer !
Au restaurant l'o3, nous vous proposons notre carte et notre ardoise du jour sur place ou à emporter du lundi au vendredi midi et les vendredis soirs. Notre carte est également disponible en livraison entre 10h00 et 11h30 !
Nous vous accueillerons pour un bon café matinal dès 9 h, pour une pause déjeuner décontractée en salle ou en terrasse ou encore à l'occasion de soirées à thème.
Privatiser votre restaurant ? C'est possible à L'o3 à Castries, pour vos repas professionnels, les réunions de famille, anniversaires, ou simplement un moment entre amis ! La brasserie L'O3 s'adapte et vous propose des menus personnalisés.
Café, pause déjeuner et after work
La carte du restaurant
Toute la carte ainsi que l'ardoise du jour sont disponibles à l’emporter et en livraison.
Dans la carte et nos suggestions de notre restaurant à Castries vous trouverez entre autres :
Viandes de race*
Poisson frais
Accompagnements, garnitures, sauces et frites maison
Salades gourmandes
Pâtisseries maison
* Charolaise, Limousine, Aubrac, veau Ségala, Porc d’Aveyron, canard français…
Déjeuner, café, after work et vendredis soirs
Réserver une table
Nous sommes ouverts les midis du lundi à vendredi ... (et le vendredi soir, seulement pour des événements particuliers : concerts, karaoké).
Pensez à privatiser le restaurant pour tout évènement particulier professionnel ou personnel tous les soirs de la semaine !
N'hésitez pas à nous contacter !
Quelques mots sur Nicolas, chef de L'O3...
Le Chef de L'O3
Son parcours démarre il y a 25 ans à Toulouse. Gourmand, en soif d'apprendre et rigoureux, il précise son identité au fil de ses expériences. Parmi les plus récentes, on compte les postes de Chef de Cuisine et Directeur du restaurant le Grand Bleu à la Grande Motte, spécialisé dans les produits de la Mer, ainsi que d'autres restaurants de cuisine traditionnelle.
Soucieux d'offrir une cuisine de qualité, il choisit avec soin des produits frais et met l'accent sur la qualité comme l'illustrent ses ardoises au quotidien. On retrouve dans ses assiettes sa générosité, son respect pour les produits cuisinés avec justesse, et son envie de partager sa passion en offrant à ses clients un moment de gourmandise et de convivialité. Intarissable lorsqu'il s'agit de parler cuisine, il transmet avec fougue à son équipe et aux curieux son savoir et ses exigences rendant sa cuisine profondément humaine.
Sortir à Castries ? Soirées concert, DJ... ne manquez pas nos soirées spéciales !
Concert rock'n'roll, musiques latines, Karaoké, DJ, Magie, passez une soirée conviviale entre amis, en famille ou en amoureux dans votre restaurant L'o3.
Cuisine maison, produits frais de qualité, viande de race à viande et poisson frais selon arrivage, la soirée s'annonce gourmande !
Pour connaître les dates des soirées rendez-vous dans la rubrique "Les soirées" ou suivez-nous sur les réseaux :
Privatisation de votre restaurant
Un anniversaire à fêter ? Un repas ou événement d’entreprise à organiser ? Mariage, baptême, communion, repas associatif... L’o3 vous propose de privatiser le restaurant avec des formules personnalisées adaptées à vos projet, contactez nous pour en parler !
Concert des JetLag – Reprises Rock – Vendredi 13 octobre
Couscous Royal de L’o3 – Jeudi 14 septembre
Concert de L’o3 – Samedi 16 septembre
Karaoké de L’o3 – Vendredi 29 septembre
Congés d’été pour l’équipe de L’o3 ! On se retrouve mercredi 30 aôut !
Paëlla gourmande – du frais et fait maison – Vendredi soir 4 aout !
Concert des JetLag – Reprises Rock – Vendredi 13 octobre
Couscous Royal de L’o3 – Jeudi 14 septembre
Concert de L’o3 – Samedi 16 septembre
Karaoké de L’o3 – Vendredi 29 septembre
Congés d’été pour l’équipe de L’o3 ! On se retrouve mercredi 30 aôut !
Paëlla gourmande – du frais et fait maison – Vendredi soir 4 aout !
